2010年12月23日木曜日

ピビムパムとピンデトック 広蔵市場の屋台 ソウル/乙支路4街駅

ピビムパプを屋台で食べてみたい私のリクエストで行ってきました。
色々食材が山積みです、って、あれはスベリヒユ、、?みたいなのもあります。
(実はこの辺りで大分及び腰、でも私のリクエストで来たんだから、今更引き返せないし)


仕上げにチシャを味噌汁の鍋にさっと浸したのを入れて、のりと胡麻をふって出来上がり。
手際いいですねー。
ベンチには電気毛布みたいなのがセットされているのか、暖かいです。
さて、お味は、、なんか、少し、、、苦い様な私の苦手物質が一部にあり、それをよくかき混ぜてしまったが為に、食べる度に、、何かわからない物に苦しめられ、完食ならず。おばちゃん、すいませんでした。
確か4,000W。
次はピンデトック。
脇で柔らかくした緑豆をおじちゃんが石臼で挽いています。
よくみると何件かお店があって、皆さんグルグル回っています。
その中でも焼きたてが食べたいと思い、焼いているのを指さして「コレ」と伺いをたてたら快くOK。
やっぱり文明的な椅子に座って頂けることになりました。小 2,000Wです。

熱々を切り分けてくれて、玉葱の唐辛子醤油漬けと一緒に頂きました。
表面がカリカリさくっとしていて、美味しいです。豚肉とかもやしが入っています。
是非また食べに行きたいです。

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