ヘジャンクク ／ 清進屋（청진옥） 鐘閣

ソウルについて、まず食べに行きましたのはヘジャンクク（ヘジャンクッ）　特　10,000W

私は入れないですが、コチュジャンっぽい辛そうな薬味がテーブルにありましたので、入れることもできそうです。
ちょっとソンジですか、あの血の塊（やわらかいです）の後味がレバーの後味に少しにていて、これ抜きもしくは少なめにできるとすごくいいんだけどなぁ。

でも、スープとか他のモツはとっても美味しいから、やっぱりまた行くと思います。

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