シナモンロール ハート型

すっかり気に入ったバターロールの生地でシナモンロールを作ってみた。

伸ばした生地にシナモンと砂糖（てんさい糖大さじ１使用）をまぶして、端っこは３ｃｍくらい開けておく、ここはちゃんとくっつくようにお水で濡らして、反対からくるくる巻く。

１２等分し、オーブンシートを敷いた天板の上に立てて並べて、真上真ん中から指で押さえる。かなりぎゅーっと私は小指に粉をつけて押しました。

そうすると２次成形終わったらハート型になっているので、ドリールを塗って焼きます。

焼きおよび分量はこちら参照（バターロール、レーズンロール）　レーズンロールはバターとお砂糖を減らしていて、今日はこちらで焼きました。色は薄くなります。

ただ、差し上げた誰もハート型に気づかなかったから、なんとも微妙だ。